Solarachadh factaraidh Einnsean protease neodrach airson gnìomhachas tombaca a’ lughdachadh susbaint pròtain duilleach toitean
Tuairisgeul toraidh
Tha protease neodrach air a thoirt a-mach le Bacillus subtilis tro choipeadh leaghan domhainn, ultrafiltration agus pròiseasan eile. Mar thoradh air na buannachdan bho astar freagairt catalytic àrd, suidheachaidhean tlàth agus smachd furasta air an ath-bhualadh, chaidh protease neodrach a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas.
Gnìomh
Faodaidh 1.Adding protease a bhith a 'lobhadh a' phròtain ann an duilleagan tombaca lùghdachadh a dhèanamh air càileachd losgadh tombaca, lughdaich e blasad, iriosal agus searbh, agus leasaich e ìre duilleagan tombaca.
2.Is urrainn dha fàileadh tombaca a shaidhbhreachadh gu h-èifeachdach, inneach smocaidh adhartachadh, agus blas gnèitheach gas cokeand measgaichte a lughdachadh, gus am bi an permeability aroma nas fheàrr, agus gun urrainn dha stuamachd ceò a cho-òrdanachadh, blas còc a lughdachadh.
3.Tha co-dhèanamh ceimigeach taobh a-staigh duilleagan tombaca nas co-chòrdail agus tha càileachd mothachaidh duilleagan tombaca air a leasachadh.
Modh Iarrtais
Dosachadh enzyme: is e an dòs coitcheann a thathar a’ moladh ullachadh enzyme 0.01-3kg gach tunna de stuthan amh.Smoc cas de dhuilleagan tombaca agus spìon iad ann an siotaichean; Cuidich tomhas sònraichte de protease gus cruinneachadh sònraichte de fhuasgladh ullachadh. a’ cleachdadh sùim, chaidh tomhas sònraichte de fhuasgladh ullachaidh enzyme a thomhas agus a spraeadh gu cothromach air na duilleagan tombaca deuchainneach le uidheamachd biadhaidh fèin-dhèante. Chaidh na duilleagan tombaca a chuir ann an seòmar teòthachd is taiseachd seasmhach airson hydrolysis enzymatic fo na suidheachaidhean deuchainneach stèidhichte.
Chaidh na duilleagan tombaca làimhseachaidh a chuir an gnìomh aig 120 ℃, gearradh a-steach do shreds agus an cur an dàrna taobh. Mar thoradh air an eadar-dhealachadh ann an raon tagraidh agus co-dhèanamh stuthan amh agus paramadairean pròiseas gach factaraidh bu chòir am modh cur-ris agus cuir ris an ìre den toradh seo a dhearbhadh le deuchainn.
Stòradh
| As Fheàrr Roimhe | Nuair a thèid a stòradh mar a chaidh a mholadh, tha e nas fheàrr an toradh a chleachdadh taobh a-staigh 12 mìosan bhon cheann-latha lìbhrigidh. |
| Stòradh aig | 0-15 ℃ |
| Cumhachan stòraidh | Bu chòir an toradh seo a bhith air a stòradh ann an àite fionnar is tioram ann an soitheach seulaichte, a ’seachnadh uisgeachadh, teòthachd àrd agus taiseachd. Chaidh an toradh a dhealbhadh airson an seasmhachd as fheàrr. Faodaidh stòradh leudaichte no droch shuidheachaidhean leithid teòthachd nas àirde no taiseachd nas àirde leantainn gu riatanas dòs nas àirde. |
Bathar co-cheangailte:
Bidh factaraidh Newgreen cuideachd a’ toirt seachad Enzymes mar a leanas:
| Bromelain ìre bìdh | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Protease alcalin ìre bìdh | Protease alcaileach ≥ 200,000 u/g |
| papain ìre bìdh | Pàpain ≥ 100,000 u/g |
| Lacas ìre bìdh | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Seòrsa APRL acid protease ìre bìdh | Protease searbhagach ≥ 150,000 u/g |
| Cellobias ìre bìdh | Cellobase ≥1000 u/ml |
| Enzym dextran ìre bìdh | Einnsean Dextran ≥ 25,000 u/ml |
| Ìre bìdh lipase | Lipas ≥ 100,000 u/g |
| Protease neodrach ìre bìdh | Protease neodrach ≥ 50,000 u/g |
| Glutamine transaminase aig ìre bìdh | Glutamine transaminase ≥1000 u/g |
| Pectin lyase ìre bìdh | Pectin lyase ≥600 u/ml |
| Pectinase ìre bìdh (leac 60K) | Pectinase ≥ 60,000 u / ml |
| Catalase ìre bìdh | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Glucose oxidase ìre bìdh | Glucose oxidase ≥ 10,000 u/g |
| Ìre bìdh alpha-amylase (an aghaidh teòthachd àrd) | Teòthachd àrd α-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| Ìre bìdh alpha-amylase (teòthachd meadhanach) Seòrsa AAL | Teòthachd meadhanach alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| Decarboxylase alpha-acetyllactate aig ìre bìdh | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| Ìre bìdh β-amylase (leac 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u / ml |
| Ìre bìdh β-glucanase seòrsa BGS | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
| Protease ìre bìdh (seòrsa endo-cut) | Protease (seòrsa gearraidh) ≥25u/ml |
| Seòrsa bìdh xylanase XYS | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| Ìre bìdh xylanase (searbhag 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Seòrsa glùcois ìre bìdh amylase GAL | Einnsean saccharifying≥260,000 u/ml |
| Pullulanase ìre bìdh (leac 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Cellulase ìre bìdh | CMC≥ 11,000 u/g |
| Cellulase ìre bìdh (làn phàirt 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protease alcalin ìre bìdh (seòrsa làn ghnìomhachd) | Gnìomhachd protease alcaileach ≥ 450,000 u/g |
| Amylase glùcois ìre bìdh (100,000 cruaidh) | Gnìomh amylase glùcois ≥ 100,000 u/g |
| Protease searbhagach ìre bìdh (50,000 cruaidh) | Gnìomh protease searbhagach ≥ 50,000 u/g |
| Protease neodrach ìre bìdh (seòrsa làn ghnìomhachd) | Gnìomh protease neodrach ≥ 110,000 u / g |
àrainneachd factaraidh
pacaid & lìbhrigeadh
còmhdhail
