Pùdar / leaghan pullanase ìre bìdh solarachaidh ùr Pullulanase
Tuairisgeul toraidh
Is e amylase sònraichte a th’ ann am Pullulanase a thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid airson pululan agus stalc a uisgeachadh. Tha Pullulan na polysaccharide air a dhèanamh suas de dh'aonadan glùcois a lorgar gu farsaing ann am fungasan agus bacteria sònraichte. Faodaidh Pullulanase hydrolysis pullulan a bhrosnachadh gus glucose agus oligosaccharides eile a ghineadh.
COA
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean |
| Coltas | Pùdar aotrom donn | Gèilleadh |
| Òrdugh | Carach | Gèilleadh |
| Assay (Pullulanase) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | Gèilleadh |
| Meatailt Trom (mar Pb) | ≤10(ppm) | Gèilleadh |
| Arsainic (As) | 0.5 ppm aig a’ char as àirde | Gèilleadh |
| Luaidhe(Pb) | 1ppm air a char as motha | Gèilleadh |
| Mearcair (Hg) | 0.1ppm aig a’ char as àirde | Gèilleadh |
| An àireamh iomlan de chlàran | 10000cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Yeast & Mould | 100cfu/g air a char as àirde. | ＜20cfu/g |
| Salmonella | àicheil | Gèilleadh |
| E.Coli. | àicheil | Gèilleadh |
| Staphylococcus | àicheil | Gèilleadh |
| Co-dhùnadh | Co-chòrdadh ri USP 41 | |
| Stòradh | Bùth ann an àite dùinte le teòthachd cunbhalach ìosal agus gun solas dìreach grèine. | |
| Sgeilp beatha | 12 mìosan nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomh
Pullulan hydrolyzed:Faodaidh Pullulanase pullulan a lobhadh gu h-èifeachdach, glucose agus oligosaccharides eile a leigeil ma sgaoil, agus na stòran siùcar a tha rim faighinn àrdachadh.
Leasaich comas cnàmhaidh stalc:Nuair a bhios tu a’ giullachd stalc, faodaidh pullulanase cnàmhadh stalc a leasachadh, gabhail ri beathachadh adhartachadh, agus cuideachadh le bhith ag adhartachadh luach beathachaidh bìdh.
Leasaich ìre tionndaidh siùcar:Ann an gnìomhachas a ’bhidhe, thathas a’ cleachdadh pullulanase ann a bhith a ’dèanamh syrups agus toraidhean ferment gus ìre tionndaidh siùcar a leasachadh agus toradh an toraidh mu dheireadh àrdachadh.
Leasaich inneach agus blas bìdh:Le bhith ag atharrachadh structar stalc, faodaidh pullulanase blas agus blas bìdh àrdachadh, ga dhèanamh nas blasta.
Brosnaich sgaoileadh lùtha:Le bhith ag adhartachadh cnàmhadh stalc, faodaidh pullulanase stòr lùth nas seasmhaiche a thoirt seachad, a tha iomchaidh airson beathachadh spòrs agus leasachadh lùtha.
Iarrtas
Gnìomhachas Bidhe:
Riochdachadh siorup:Air a chleachdadh gus ìre tionndaidh stalc àrdachadh gus siorup fructose àrd agus milsearan eile a thoirt gu buil.
Bathar fermentation:Tron phròiseas grùdaidh is coipeadh, faodaidh pullulanase cuideachadh le bhith a’ leasachadh na tha ri fhaighinn de shiùcair agus a’ brosnachadh èifeachdas coipeadh beirm.
Starch atharraichte:air a chleachdadh gus feartan stalc a leasachadh agus gus inneach agus blas bìdh àrdachadh.
Bith-theicneòlas:
Bith-chonnadh:Ann a bhith a’ dèanamh bith-chonnadh, faodaidh pullulanase èifeachdas tionndaidh stalc a leasachadh, sgaoileadh glùcois adhartachadh, agus mar sin cinneasachadh ethanol àrdachadh.
Gnìomhachas bith-cheimiceach:Air a chleachdadh gus todhar eile a cho-chur agus èifeachdas cinneasachaidh adhartachadh.
Gnìomhachas biadhaidh:
Biadhadh bheathaichean:Le bhith a’ cur pullulanase ri biadh bheathaichean faodaidh sin comasachd biadhaidh adhartachadh agus fàs agus slàinte bheathaichean adhartachadh.
Gnìomhachas Cungaidh-leigheis:
Ag ullachadh dhrogaichean:Ann am pròiseas ullachaidh cuid de dhrogaichean, faodar pullulanase a chleachdadh gus sùbailteachd agus bith-ruigsinneachd an druga a leasachadh.
Pacaid & Lìbhrigeadh
