Solarachadh bìdh ùr-uaine galactooligosaccharidel GOS Pùdar Galacto-oligosaccharide
Tuairisgeul toraidh
Tha galactooligosaccharides (GOS) na oligosaccharide gnìomh le feartan nàdarra. Tha an structar moileciuil aige mar as trice air a cheangal le buidhnean 1 gu 7 galactose air moileciuilean galactose no glùcois, is e sin Gal-(Gal) n-GLC / Gal (n is 0-6). Ann an nàdar, tha lorgan de GOS ann am bainne bheathaichean, agus tha barrachd GOS ann am bainne cìche daonna. Tha stèidheachadh lusan bifidobacterium ann an leanabain gu mòr an urra ris a 'phàirt GOS ann am bainne cìche.
Tha binneas oligosaccharide galactose an ìre mhath fìor-ghlan, tha an luach caloric ìosal, tha am binneas 20% gu 40% de shiùcrose, agus tha an taiseachd gu math làidir. Tha seasmhachd teirmeach àrd aige fo chumha pH neodrach. Às deidh teasachadh aig 100 ℃ airson 1h no 120 ℃ airson 30min, cha bhith galactose oligosaccharide a ’lobhadh. Bidh co-teasachadh oligosaccharide galactose le pròtain ag adhbhrachadh ath-bhualadh Maillard, a dh'fhaodar a chleachdadh airson a bhith a’ giullachd bhiadhan sònraichte leithid aran agus pastraidhean.
Binneas
Tha am binneas aige timcheall air 20% -40% de shùcrose, a bheir binneas meadhanach ann am biadh.
Teas
Tha calaraidhean ìosal aig galactooligosaccharides, timcheall air 1.5-2KJ / g, agus tha e freagarrach dha daoine a dh’ fheumas smachd a chumail air an in-ghabhail caloric aca.
COA
| Coltas | Pùdar geal criostalach no granule | Gèilleadh |
| Aithneachadh | RT na prìomh stùc san assay | Gèilleadh |
| Assay(GOS),% | 95.0% -100.5% | 95.5% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Call air tiormachadh | ≤0.2% | 0.06% |
| Ash | ≤0.1% | 0.01% |
| Puing leaghaidh | 88 ℃ -102 ℃ | 90 ℃ -95 ℃ |
| Luaidhe(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg / kg |
| As | ≤0.3mg/kg | ＜0.01mg/kg |
| An àireamh de bacteria | ≤300cfu/g | ＜10cfu/g |
| Yeast & Moulds | ≤50cfu/g | ＜10cfu/g |
| Col-chruth | ≤0.3MPN/g | ＜0.3MPN/g |
| Salmonella enteriditis | àicheil | àicheil |
| Shigella | àicheil | àicheil |
| Staphylococcus aureus | àicheil | àicheil |
| Hemolyticstreptococcus beta | àicheil | àicheil |
| Co-dhùnadh | Tha e a rèir na h-inbhe. | |
| Stòradh | Bùth ann an àite fionnar is tioram gun reothadh, cùm air falbh bho sholas is teas làidir. | |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomhan
Buaidhean prebiotic:
Faodaidh galacto-oligosaccharide adhartachadh fàs bacteria buannachdail anns a ’bhroinn (leithid bifidobacteria agus lactobacilli) agus leasachadh a dhèanamh air cothromachadh meanbh-eag-eòlasach intestinal.
Leasaich cnàmhadh:
Mar snàithleach daithead soluble, bidh galactooligosaccharides a’ cuideachadh le bhith a’ brosnachadh peristalsis intestinal agus a’ leasachadh giorrachadh agus mì-rian.
Meudaich gnìomh dìon:
Tha rannsachadh a’ sealltainn gum faodadh galactooligosaccharides cuideachadh le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon agus a’ cur ri strì na bodhaig ri galairean.
Lùghdaich ìrean siùcar fuil:
Faodaidh cleachdadh galacto-oligosaccharides cuideachadh le bhith a’ leasachadh smachd air siùcar fala agus tha e freagarrach dha daoine le tinneas an t-siùcair.
Brosnaich in-ghabhail mèinnearachd:
Is dòcha gun cuidich galacto-oligosaccharides le bhith a’ toirt a-steach ionsachadh mèinnirean leithid calcium agus magnesium gus taic a thoirt do shlàinte chnàmhan.
Leasaich slàinte eanchainn:
Le bhith a’ brosnachadh fàs bacteria math, bidh galactooligosaccharides a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid caolain agus a’ leasachadh slàinte gut san fharsaingeachd.
Iarrtas
Gnìomhachas Bidhe:
Bainne: Air a chleachdadh gu cumanta ann an iogart, pùdar bainne agus foirmle leanaban mar ghrìtheid prebiotic gus slàinte caolan adhartachadh.
Biadh Gnìomhach: Air a chleachdadh ann am biadh le siùcar ìosal agus calorie ìosal gus susbaint snàithleach daithead àrdachadh agus blas a leasachadh.
Bathar slàinte:
Mar ghrìtheid prebiotic, air a chur ri stuthan daithead gus taic a thoirt do shlàinte intestinal agus gnìomh dìon.
Biadh Leanabh:
Tha galacto-oligosaccharides air an cur ri foirmle leanaban gus atharrais a dhèanamh air co-phàirtean ann am bainne cìche agus gus slàinte is dìonachd intestinal adhartachadh ann am pàisdean.
Leasachaidhean beathachaidh:
Air a chleachdadh ann am beathachadh spòrs agus toraidhean daithead sònraichte gus cuideachadh le bhith a’ leasachadh cnàmhadh agus sùghadh beathachaidh.
Biadh Peataichean:
Air a chur ri biadh peata gus slàinte intestinal agus gnìomh cnàmhaidh ann am peataichean adhartachadh.
Bathar Co-cheangailte
Pacaid & Lìbhrigeadh
