Sìona Solarachadh Amylase-biadh Alpha Amylase teas-dhìonach Enzyme Price
Tuairisgeul toraidh
Ro-ràdh gu teòthachd àrd α-amylase
Tha α-amylase aig teòthachd àrd na enzyme cudromach a thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid airson hydrolysis stalc. Is urrainn dha gu h-èifeachdach a bhith a’ lobhadh moileciuilean stalc fo chumhachan teòthachd àrd gus maltose, glùcois agus oligosaccharides eile a ghineadh. Seo cuid de na prìomh phuingean mu alpha-amylase aig teòthachd àrd:
1. Stòr
Mar as trice bidh alpha-amylase aig teòthachd àrd a ’tighinn bho meanbh-fhàs-bheairtean sònraichte (leithid bacteria agus fungasan), gu sònraichte thermophiles (leithid Streptomyces thermophilus agus Bacillus thermophilus), faodaidh na meanbh-fhàs-bheairtean sin a bhith beò ann an àrainneachdan teòthachd àrd agus an enzyme seo a thoirt gu buil.
2. Feartan
- Seasmhachd teòthachd àrd: Faodaidh alpha-amylase àrd-teòthachd gnìomhachd a chumail aig teòthachd àrd (mar as trice 60 ° C gu 100 ° C) agus tha e freagarrach airson giollachd àrd-teòthachd.
- sùbailteachd pH: Mar as trice bidh e a’ coileanadh nas fheàrr fo chumhachan neodrach no beagan searbhagach, ach bidh an raon pH sònraichte ag atharrachadh a rèir cò às a thàinig an enzyme.
3. Tèarainteachd
Thathas den bheachd gu bheil alpha-amylase aig teòthachd àrd sàbhailte, a’ coinneachadh ri inbhean iomchaidh airson cuir-ris bìdh, agus air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe.
Ann an ùine ghoirid, tha α-amylase aig teòthachd àrd na enzyme cudromach le dùilean tagraidh farsaing agus faodaidh e èifeachdas tionndaidh stalc agus càileachd toraidh adhartachadh gu h-èifeachdach.
COA
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean |
| Coltas | A 'sruthadh an-asgaidh den phùdar cruaidh aotrom buidhe | Gèilleadh |
| Odhar | Caractar fàileadh fàileadh fermentation | Gèilleadh |
| Meud mogal / criathar | NLT 98% Tro 80 mogaill | 100% |
| Gnìomh an enzyme (Alpha Amylase Enzyme) | 15,000 u/ml | Gèilleadh |
| PH | 57 | 6.0 |
| Call air tiormachadh | ＜5 ppm | Gèilleadh |
| Pb | ＜3 ppm | Gèilleadh |
| An àireamh iomlan de chlàran | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | àicheil | Gèilleadh |
| Salmonella | àicheil | Gèilleadh |
| Insolubility | ≤ 0.1% | barrantaichte |
| Stòradh | Air a stòradh ann am pocannan poly teann, ann an àite fionnar is tioram | |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomhan
Tha α-amylase aig teòthachd àrd na enzyme cudromach a tha air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe agus raointean eile. Am measg nam prìomh ghnìomhan aige tha:
1. Starch hydrolysis
- Catalysis: Faodaidh α-amylase àrd-teòthachd uisgeachadh stalc a bhrosnachadh fo chumhachan àrd-teòthachd, a 'briseadh sìos stalc gu bhith na mholacilean siùcair nas lugha, leithid maltose agus glucose. Tha am pròiseas seo deatamach airson cleachdadh stalc.
2. Leasaich èifeachdas saccharification
- Pròiseas saccharification: Anns a ’phròiseas grùdaidh agus saccharification, faodaidh α-amylase aig teòthachd àrd èifeachdas saccharification starch adhartachadh gu h-èifeachdach, am pròiseas coipeadh adhartachadh, agus cinneasachadh deoch làidir no toraidhean ferment eile a mheudachadh.
3. Leasaich inneach bìdh
- Giullachd taois: Rè a ’phròiseas bèicearachd, faodaidh cleachdadh alpha-amylase aig teòthachd àrd feabhas a thoirt air fluidity agus leudachd an taois, agus àrdachadh blas agus inneach an toraidh chrìochnaichte.
4. Leasaich seasmhachd teirmeach
- Seasmhachd teòthachd àrd: Faodaidh α-amylase àrd-teòthachd gnìomhachd a chumail fhathast aig teòthachd àrd agus tha e freagarrach airson biadhan air an giullachd aig teòthachd àrd, leithid biadhan à tiona agus biadhan deiseil ri ithe.
5. Iarrtas gu gnìomhachas
- Bith-chonnadh: Ann an cinneasachadh bith-chonnadh, thathas a’ cleachdadh alfa-amylase aig teòthachd àrd gus stalc a thionndadh gu siùcar a ghabhas toirt air falbh gus stuthan amh a sholarachadh airson cinneasachadh bioethanol.
- Teacs agus pàipear: Anns a ’ghnìomhachas aodach is pàipear, thathas a’ cleachdadh alpha-amylase gus còmhdach stalc a thoirt air falbh agus càileachd toraidh adhartachadh.
6. Lùghdaich viscosity
- Leasachadh Siùbhlach: Ann an cuid de ghiollachd bìdh, faodaidh α-amylase aig teòthachd àrd lùghdachadh a dhèanamh air slaodachd giodar stalc agus leasachadh a dhèanamh air fluidity rè giollachd.
Ann an ùine ghoirid, tha àite cudromach aig α-amylase aig teòthachd àrd ann an iomadh raon agus faodaidh e èifeachdas cleachdaidh stalc agus càileachd giollachd bìdh a leasachadh gu h-èifeachdach.
Iarrtas
Cleachdadh alpha-amylase aig teòthachd àrd
Tha cleachdadh farsaing aig α-amylase aig teòthachd àrd ann an grunn ghnìomhachasan, gu sònraichte a’ toirt a-steach na taobhan a leanas:
1. Gnìomhachas Brew
- Riochdachadh lionn: Anns a’ phròiseas grùdaidh lionn, thathas a’ cleachdadh alpha-amylase aig teòthachd àrd gus stalc a thionndadh gu siùcar a ghabhas toirt air falbh, gus coipeadh a bhrosnachadh, agus cinneasachadh alcol àrdachadh.
- Deochan eile air an aiseag: Tha an aon àite aige cuideachd ann a bhith a’ dèanamh dheochan fermentaichte eile.
2. Biadh Giullachd
- Pròiseas saccharification: Ann a bhith a ’dèanamh candy, sùgh agus biadhan eile, bidh e a’ cuideachadh le bhith ag atharrachadh stalc gu siùcar agus a ’leasachadh binneas agus blas an toraidh.
- Aran agus pastraidhean: Rè a ’phròiseas bèicearachd, leasaich coileanadh fluidity agus coipeadh an taois, agus àrdaich inneach agus blas an toraidh chrìochnaichte.
3. Bith-chonnadh
- Riochdachadh ethanol: Ann a bhith a’ dèanamh bith-chonnadh, thathas a’ cleachdadh alpha-amylase aig teòthachd àrd gus stalc a thionndadh gu siùcar a ghabhas toirt air falbh gus stuthan amh a thoirt seachad airson cinneasachadh bioethanol.
4. Teacs agus Pàipear
- Thoir air falbh còmhdach stalc: Anns a’ ghnìomhachas aodach is pàipear, thathas a’ cleachdadh alpha-amylase gus còmhdach stalc a thoirt air falbh gus càileachd toraidh agus èifeachdas giollachd adhartachadh.
5. Gnìomhachas Feed
- Feed Additive: Ann am biadh bheathaichean, le bhith a’ cur α-amylase àrd-teòthachd faodaidh sin piseach a thoirt air cnàmhadh biadhaidh agus adhartachadh fàs bheathaichean.
6. Coltas agus Drogaichean
- Leasachadh tàthchuid: Ann an cuid de chungaidhean-leighis agus cungaidhean-leigheis, thathas a’ cleachdadh alpha-amylase aig teòthachd àrd gus inneach agus seasmhachd an toraidh a leasachadh.
Geàrr-chunntas
Tha àite cudromach aig α-amylase aig teòthachd àrd ann an iomadh raon leithid grùdaireachd, giollachd bìdh, bith-chonnadh, aodach-fighte, agus biadhadh air sgàth cho seasmhach agus cho èifeachdach sa tha e aig teòthachd àrd.
Pacaid & Lìbhrigeadh
