Leasachadh Bidhe Prìs as Fheàrr Probiotics Streptococcus Thermophilus
Tuairisgeul toraidh
Ro-ràdh do Streptococcus thermophilus
Tha Streptococcus thermophilus na bacterium searbhag lactach cudromach a thathas a’ cleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe, gu sònraichte ann a bhith a’ dèanamh thoraidhean bainne coipthe. Seo cuid de na prìomh phuingean mu Streptococcus thermophilus:
Feartan
Foirm: Is e bacterium spherical a th’ ann an Streptococcus thermophilus a tha mar as trice ann an cruth slabhraidh no co-chothromach.
Anaerobic: Is e bacterium anaerobic dàmh a th’ ann a dh’ fhaodas a bhith beò ann an àrainneachdan aerobic agus anaerobic.
Freagarrachd teòthachd: Tha Streptococcus thermophilus comasach air fàs aig teòthachd nas àirde agus mar as trice bidh e nas gnìomhaiche anns an raon teòthachd bho 42 ° C gu 45 ° C.
COA
Teisteanas Mion-sgrùdadh
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean |
| Coltas | Pùdar geal | Gèilleadh |
| Odhar | Carach | Gèilleadh |
| Assay （Streptococcus Thermophilus） | ≥1.0 × 1011cfu/g | 1.01 × 1011cfu/g |
| Taiseachd | ≤ 10% | 2.80% |
| Meud mogal | 100% pas 80 mogaill | Gèilleadh |
| Microbio-eòlas | ||
| E.Coli. | àicheil | àicheil |
| Salmonella | àicheil | àicheil |
| Co-dhùnadh
| barrantaichte
| |
Gnìomhan
Gnìomh Streptococcus thermophilus
Tha Streptococcus thermophilus na bacterium searbhag lactach cudromach le iomadh gnìomh, nam measg:
1.Promote lactose cnàmhaidh:
- Faodaidh Streptococcus thermophilus lactose a bhriseadh sìos gu h-èifeachdach agus searbhag lactach a thoirt gu buil, a’ cuideachadh dhaoine le eas-fhulangas lactose gus toraidhean bainne a chuairteachadh nas fheàrr.
2. Meudaich dìonachd:
- Le bhith ag atharrachadh an gut microbiota, faodaidh Streptococcus thermophilus freagairt dìon na bodhaig àrdachadh agus cuideachadh le bhith a’ sabaid an aghaidh ghalaran.
3. Cuir casg air bacteria cronail:
- Faodaidh Streptococcus thermophilus casg a chuir air fàs bacteria cronail anns a’ bhroinn, cumail suas cothromachadh meanbh-eag-eòlas caolan, agus lughdachadh galairean caolan.
4. Leasaich slàinte gut:
- Tha rannsachadh a’ sealltainn gum faodadh Streptococcus thermophilus cuideachadh le faochadh a thoirt do dhuilgheadasan caolan leithid a’ bhuineach agus cuim agus a’ brosnachadh obair àbhaisteach caolan.
5. Brosnachadh pròiseas fermentation:
- Ann a bhith a’ dèanamh thoraidhean bainne coipte, bidh Streptococcus thermophilus ag obair còmhla ri probiotics eile gus blas agus inneach an toraidh àrdachadh.
6. Dèanamh stuthan gnìomhach bith-eòlach:
- Faodaidh Streptococcus thermophilus cuid de stuthan bith-ghnìomhach a thoirt gu buil tron phròiseas coipeadh, leithid searbhagan geir slabhraidh ghoirid, a tha buannachdail do shlàinte intestinal.
Geàrr-chunntas
Chan e a-mhàin gu bheil pàirt cudromach aig Streptococcus thermophilus ann an gnìomhachas a’ bhidhe, tha grunn bhuaidhean adhartach aige cuideachd air slàinte dhaoine, agus faodaidh in-ghabhail meadhanach cuideachadh le bhith a’ cumail deagh shlàinte caolan agus iomlan.
Iarrtas
Cleachdadh Streptococcus thermophilus
Tha Streptococcus thermophilus air a chleachdadh gu farsaing ann an iomadh raon, nam measg:
1. Gnìomhachas Bidhe
- Bathar bainne ferment: Tha Streptococcus thermophilus na ghrìtheid chudromach ann an cinneasachadh iogart agus càise. Faodaidh e coipeadh lactose a bhrosnachadh, searbhag lactach a thoirt gu buil, agus blas agus inneach an toraidh adhartachadh.
- Iogurt: Ann an cinneasachadh iogart, bidh Streptococcus thermophilus gu tric air a chleachdadh ann an co-bhonn ri probiotics eile (leithid Lactobacillus acidophilus) gus èifeachdas agus blas coipeadh a leasachadh.
2. Leasachaidhean Probiotic
- Bathar slàinte: Mar probiotic, bidh Streptococcus thermophilus gu tric air a dhèanamh ann an stuthan cur-ris ann an cruth capsal no pùdar gus cuideachadh le bhith ag adhartachadh slàinte intestinal agus a ’brosnachadh cnàmhadh.
3. Beathachadh Ainmhidhean
- Cur-ris biadhaidh: Le bhith a’ cur Streptococcus thermophilus ri biadh bheathaichean faodaidh e cnàmhadh agus sùghadh bheathaichean adhartachadh, fàs adhartachadh, agus ìre tionndaidh biadhaidh àrdachadh.
4. Glèidhteachas Bidhe
- Stuthan-gleidhidh: Leis gu bheil an searbhag lactach a bhios e a’ dèanamh a’ toirt buaidh air casg a chuir air meanbh-fhàs-bheairtean cronail, faodar Streptococcus thermophilus a chleachdadh cuideachd mar ghleidheadair nàdurrach ann an cuid de bhiadhan.
Geàrr-chunntas
Tha Streptococcus thermophilus air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cùram slàinte, biadh bheathaichean agus raointean eile, a 'sealltainn a dhreuchd chudromach ann a bhith a' brosnachadh slàinte agus a 'leasachadh càileachd bìdh.
Pacaid & Lìbhrigeadh
